万願寺とうがらしは栄養たっぷり

　ＡＳＯＢＩ農園は、アグリネットを通して、農業の基本・農業の悩み・野菜の事・こだわり・料理・農家の事等、細かく楽しく皆様に伝えていきたいと考えております。

農家だからこそ伝えられる農業・野菜に対する想いも発信していこうと思います。

若手農家ＡＳＯＢＩ農園の熱い想いを感じていただけると嬉しいです。

今回は、私たちＡＳＯＢＩ農園が想いを込めて作っている、万願寺とうがらしの栄養について書かせていただきたいと思います。

　万願寺とうがらしは私たちＡＳＯＢＩ農園メンバーが生まれ育った、京都府舞鶴市が発祥の京野菜で、肉厚で、柔らかく甘味があり、うまみ成分のアミノ酸も豊富にふくまれています。

万願寺とうがらしは、栄養素も豊富に含まれており、タンパク質、食物繊維、ビタミンＡ、ビタミンＫ、ビタミンＥ、ビタミンＢ１、ビタミンＢ２、ビタミンＢ６、葉酸、バントテン酸、ナイアシン、ナトリウム、カルシウム、マグネシウム等たくさんの栄養素がふくまれており、体にとっても良い野菜です。

特にビタミンＡやビタミンＣ、ビタミンＥ等のビタミン類が多く含まれており、ビタミンＣに関しては、ピーマンの２倍の量が含まれております。

万願寺とうがらしには、βカロテン等も多く含まれており、カリウム等のミネラルも豊富に含まれております。

　万願寺とうがらしに含まれる栄養素のビタミンＡとβカロテンには、髪の毛をきれいに保つ、肌をきれいに保つ、体内環境を整える等、美容には抜群です。
イケメン男子を振り向かせたいあなた、彼氏をメロメロにしたいあなた、お肌が気になるあなた、夏は万願寺とうがらしを食べて、とうがらし美人になってください。

　万願寺とうがらしに含まれる栄養素のビタミンＥには、抗酸化作用があり、動脈硬化や心筋梗塞等の生活習慣病の予防にもつながります。
夜遅くまで働くサラリーマンの方々、飲み会が増えて健康が心配なあなた、体内環境を整えたいあなた、夏は万願寺とうがらしを食べて、健康になってください。

　万願寺とうがらしに含まれる栄養素のミネラル成分のカリウムには、血圧の上昇を抑える働きがあり、高血圧の予防や筋肉の動きを良くする、老廃物の排泄を良くする等の働きがあります。
さらに、食欲がない、倦怠感がある等の症状が起こるのを予防してくれます。

やる気がでない、疲れている、悩みを抱えているあなた、夏は万願寺とうがらしを食べて、元気に楽しく毎日を過ごしてください。

　万願寺とうがらしの含まれる栄養素を説明してきましたが、農家さんのこだわりの詰まった万願寺とうがらしは、うまみ成分もたっぷりで本当においしく、まだ食べた事無い方是非食べてみてください。

私たちにお問い合わせいただければ、農家飯のご紹介、おいしい食べ方、調理方法等を説明させていただきます。

皆様の楽しい毎日・充実した毎日に、是非万願寺とうがらしを。

ASOBI農園　代表

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