京都府舞鶴市の若手農家 ASOBI農園

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【真の京漬物】意外とレア!?全て京都産の素材!京漬物のサラブレッド達が美味しすぎた!

【真の京漬物】意外とレア!?全て京都産の素材!京漬物のサラブレッド達が美味しすぎた!

今回は、前回取材でお伺いした 京都府亀岡市で他品目農家「すずめファーム」様から頂いた 加工品の漬物をASOBI農園の三人で食べ比べていきます!

【食べ比べるお漬物】


・九条ねぎの米麹漬け
・きざみしば漬け
・きざみすぐき
・からし漬け

なんと言っても、最大のセールスポイントは 「素材から全て京都産」というところ!
京漬物って京都のものを使っているイメージが強いですが、 意外と他府県の材料が入っているお漬物が多いんだそうです。
京都出身の三人も知らなかった事実にびっくりです!

果たして、気になるお味の方はいかがなのでしょうか!?