京都府舞鶴市の若手農家 ASOBI農園

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ペペロンチーノ × ツゴウノイイヤツ

【農家メシ】

ペペロンチーノ × ツゴウノイイヤツ(万願寺とうがらしオイル)

今回は、ASOBI農園がプロデュースする万願寺とうがらしを使ったオイル「ツゴウノイイヤツ」を使って絶品ペペロンチーノを作ります。
真夜中の撮影なので、いっちゃんにキレがないかもしれませんがご愛嬌として暖かく見守ってください。

◆ツゴウノイイヤツってなに?
ツゴウノイイヤツは、万願寺とうがらしとニンニクが入った香味油です。味付けは塩と砂糖だけなので、どんな料理にも相性良く使っていただけることから「ツゴウノイイヤツ」と命名しました。