ASOBI農園が発信する農業の魅力【農フォト】

旬の味干し柿をご紹介

今回は冬の味覚「干し柿」。田舎にいくとよく見かける軒先きの芸術。意外と作り方は簡単そうで難しいそうです。

〜近年の少子高齢化と人口現象の問題は、確実に農村地域に暗い影を落としています。
その現実を真摯に受け止め、ASOBI農園は諸先輩方が代々受け継いできた土地、農業の技術を後世に渡していくために、日常の農村風景を写真に収めることで少しでも多くの人々にこれらの問題について認知してもらうために活動しています〜
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